Oyakis

Les oyakis sont des brioches confectionnées par nos soins à partir de notre farine biologique du meunier de Saint They (Poullan-sur-mer) Elles sont farcies à la viande ou aux légumes du moment.

Oyakis : aubergines/miso ou courgettes/basilic en été ou shitaké/ail, courges/coriandre, patates douces/algues, épinard/sésame noir, kimpira (panais, carottes sésame grillés) en hiver